Vacanza Food & Wine Lovers

Alla scoperta dei sapori del lago di Garda

Per i veri amanti dei sapori autentici e raffinati della tradizione italiana, il lago di Garda rappresenta una meta imperdibile e una promessa di gusto di altissima qualità, anche grazie all'antica cultura enologica del lago di Garda.

Il clima mite, la varietà morfologica, e una sapiente tradizione secolare, hanno fatto di questo territorio il luogo ideale per la crescita di una vegetazione ricca e profumata, capace di dare note importanti, e delicate al tempo stesso, ai prodotti tipici dell’enogastronomia di questa zona.

A far parlare dell'eccellenza del lago di Garda sono soprattutto le sue produzioni di olio extra vergine d’oliva e di una vasta varietà di vini, di cui abbiamo traccia sulla costa e nell’entroterra fin dall’Età del Bronzo, e che nel tempo hanno delicatamente modellato il paesaggio, ora riconoscibile proprio per la presenza di distese di uliveti e vitigni rigogliosi.

Non di rado gli stessi campeggi sorgono immersi in queste pittoriche piantagioni, con piccole produzioni di olio e di vino di proprietà, tutte da degustare sulle tavole dei ristoranti e acquistabili nei punti vendita interni alla struttura. Inoltre potrete trovare, affidandovi ai consigli del personale, molti suggerimenti per fare dei piacevoli tour enogastronomici sul lago di Garda e nell'entroterra.

Numerose sono le proposte dei campeggi per far vivere all’ospite un’esperienza di gusto a 360 gradi, come le degustazioni di vino del lago di Garda direttamente in vigna, i picnic immersi tra gli ulivi, e le visite guidate a oleifici e cantine, alla scoperta di tutti i processi che portano alla nascita di prodotti dai sapori rinomati. 

Gli amanti del vino scopriranno allora i sentori speziati, aromatici, fruttati e floreali del Bardolino (vino del lago di Garda tra i più conosciuti), del Garda DOC o del Chiaretto, nati dall’incontro perfetto della ricchissima varietà di uvaggi presenti sul territorio, e dalla forte personalità che ogni cantina trasmette al suo prodotto. 

Sono oltre venti le denominazioni dei vini del Garda, tutte certificate dalla sigla DOP che ne tutela la provenienza e la metodologia di produzione, e tantissime sono le cantine storiche del lago di Garda che accolgono i visitatori per una visita guidata attraverso un racconto che da una tradizione antica arriva ai giorni nostri, valorizzandone al massimo le caratteristiche.

Tantissimi sono anche gli eventi gastronomici sul lago di Garda e le sagre nei borghi in cui trascorrere una serata all’insegna del gusto del territorio, occasioni imperdibili per assaggiare i piatti tipici del lago di Garda e i raffinati abbinamenti che caratterizzano la cucina locale. Si potranno provare allora delicate ricette a base di pesce di lago accompagnate da un bicchiere di un profumato vino Lugana del lago di Garda o di un intenso Custoza, oppure lasciarsi ingolosire dai primi saporiti di terra a base di formaggi e selvaggina, accompagnati da un corposo vino Groppello o da un elegante Garda Merlot. 

A suscitare sempre più interesse in un turismo alla ricerca di sapore e qualità sul lago di Garda, sono anche le tantissime proposte degli oleifici locali, che offrono ai visitatori veri e propri tour, che dall’uliveto attraversano i tradizionali frantoi e si concludono con degustazioni guidate di olio del lago di Garda in cui imparare a riconoscere tutte le caratteristiche di un olio extra vergine d’oliva d’eccellenza.

Un territorio, quello del lago di Garda, tutto da esplorare, anche attraverso i sapori e i profumi di una cucina capace di raccontarne la natura e una cultura antichissima. 

Vivi le migliori esperienze culinarie nei campeggi del lago di Garda!