Borghetto sul Mincio
Il caratteristico paesaggio di Borghetto sul Mincio ha la capacità di riportare indietro nel tempo. Borghetto rappresenta infatti un luogo in cui le bellezze della natura si fondono completamente con le importanti eredità culturali di epoca medievale, come il Ponte Visconteo e il Castello Scaligero. Questa zona, nel Medioevo, rappresentava un territorio di confine ed era costantemente presa di mira dalle signorie di Milano, Mantova e Verona, poiché si tratta di uno dei più comodi e più sicuri guadi del fiume Mincio.
Il borgo è facilmente raggiungibile anche in bicicletta: si trova infatti sulla famosa pista ciclabile che corre lungo il Mincio e che collega Peschiera del Garda a Mantova, passando appunto per Borghetto (circa 15 km da Peschiera del Garda).
Si tratta di un luogo incantato, ideale per chi ama la tranquillità e le passeggiate romantiche in riva al fiume: per questo da molti è considerato uno dei borghi più suggestivi d'Italia.
Borghetto è una frazione di Valeggio sul Mincio, località famosa soprattutto per la gastronomia e per il Parco Giardino Sigurtà. Nel centro storico di Valeggio è presente il pittoresco Castello Scaligero di origine medievale situato su una collina lungo le rive del fiume Mincio, di cui è possibile visitare una parte che è stata restaurata da poco.
Il Parco Giardino Sigurtà è un parco naturalistico che si estende per oltre 60 ettari. Ogni anno migliaia di visitatori scelgono di ammirare il Parco per godere della sua bellezza, che si è preservata nella storia e che viene mantenuta e valorizzata giorno dopo giorno. Per i più piccoli una tappa imperdibile è la Fattoria Didattica del Parco: qui si possono incontrare tanti simpatici animali e partecipare ad eventi gratuiti.
E durante la vostra gita a Valeggio e Borghetto non scordatevi di assaggiare i famosi Tortellini di Valeggio: pasta all’uovo molto fine, ripiena delle migliori carni, da gustare in brodo o al burro…una vera bontà!
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