Vakantie voor liefhebbers van eten en wijn

Ontdek de smaken van het Gardameer

Voor echte liefhebbers van authentieke en verfijnde smaken van de Italiaanse traditie is het Gardameer een niet te missen bestemming en een belofte van smaak van de hoogste kwaliteit. Dit is ook te danken aan de eeuwenoude wijncultuur van het Gardameer.

Het milde klimaat, de morfologische verscheidenheid en een wijze eeuwenoude traditie hebben van dit gebied de ideale plek gemaakt voor de groei van een rijke en geurige vegetatie, die in staat is om belangrijke, maar delicate tonen te geven aan de typische voedsel- en wijnproducten van dit gebied.

Wat het Gardameer uitmuntend maakt zijn vooral de producties van extra vierge olijfolie en een grote verscheidenheid aan wijnen waarvan we aan de kust en in het binnenland sporen vinden sinds de Bronstijd en die in de loop der tijd het landschap op subtiele wijze hebben gevormd, nu herkenbaar aan de aanwezigheid van uitgestrekte olijfgaarden en weelderige wijngaarden.

Niet zelden zijn de campings zelf ondergedompeld in deze pittoreske plantages, met kleine producties van hun eigen olie en wijn, allemaal te proeven op de tafels van de restaurants en te koop in de eigen verkooppunten. En vraag ook zéker, vertrouwend op het advies van het personeel, naar tips en suggesties voor leuke eet- en wijntochten aan het Gardameer en in het binnenland.

Heel veel campings bieden hun gasten een smaakbelevenis rondom het Gardameer, zoals wijnproeverijen direct in de wijngaard, picknicken tussen de olijfbomen en rondleidingen met een gids aan oliemolens en kelders om alle processen te ontdekken die leiden tot de creatie van producten met beroemde smaken. 

Wijnliefhebbers ontdekken dan de kruidige, aromatische, fruitige en bloemige geuren van Bardolino (een van de bekendste wijnen van het Gardameer), Garda DOC of Chiaretto, geboren uit de perfecte combinatie van de rijke variëteit aan druivensoorten die in het gebied aanwezig zijn en de sterke persoonlijkheid die elk wijnhuis aan zijn product geeft. 

Er zijn meer dan twintig benamingen van Gardawijnen, allemaal gecertificeerd door de DOP afkorting die hun herkomst en productiemethoden beschermt, en er zijn veel historische wijnkelders aan het Gardameer die bezoekers verwelkomen voor een rondleiding. Hun verhaal loopt van oude traditie tot het heden, waarbij het beste uit hun kenmerken wordt gehaald.

Er zijn ook veel gastronomische evenementen aan het Gardameer en de festivals in de dorpen waar je een avond kunt doorbrengen die in het teken staat van de smaak van het gebied, niet te missen gelegenheden om de typische gerechten van het Gardameer te proeven en de verfijnde combinaties die de lokale keuken kenmerken. Je kunt dan verfijnde recepten op basis van vis uit het meer proberen, vergezeld van een glas geurige Lugana wijn uit het Gardameer of een intense Custoza. Of laat je verleiden door smakelijke voorgerechten op basis van kaas en wild, vergezeld van een volle Groppello wijn of een elegante Garda Merlot. 

De toenemende belangstelling voor het toerisme op zoek naar smaak en kwaliteit aan het Gardameer leidt ook tot vele voorstellen van de lokale oliemolens, die bezoekers authentieke rondleidingen bieden, die vanaf de olijfgaard door de traditionele oliemolens lopen en eindigen met begeleide proeverijen van Gardameerolie waarin de bezoekers alle kenmerken van een extra vergine olijfolie van topkwaliteit leren herkennen.

Het Gardameer is een gebied, dat juist door de smaken en geuren van een keuken die in staat is de natuur en de oude cultuur te vertellen gekend kan worden. 

Geniet van de beste culinaire ervaringen op campings rond het Gardameer!